Château Beaubois – Costières de Nîmes

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Château BeauBois détient son nom du plus loin de ses origines. Aux XIII siècle les moines cisterciens de l’abbaye de Franquevaux détectent un terroir fabuleux. Ils défrichent les bois installés et implantent vignes et oliviers.

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Fanny et François Boyer sont la quatrième génération à veiller aux destinées du vignoble. Frère et Sœur, ils ont uni leurs compétences afin de mêler leur histoire à celle de BeauBois. François applique depuis 2009 l’Agriculture Biologique sur les 51 Ha de vignoble. Fanny élabore les vins apportant chaque année sa part de féminité et d’exigence. Laissant s’exprimer le terroir, sa façon de vinifier magnifie la fraîcheur, le fruit et l’élégance.

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