vieux-chateau-chambeau-2011

Vieux Château Chambeau 2012

3 695 Fr

Le merlot domine l’encépagement de Vieux Château Chambeau. Il donne au vin un caractère souple et rond. Le cabernet franc qui vient le compléter lui apporte un charme soyeux. L’équilibre entre les deux cépages s’harmonise parfaitement grâce à l’élevage en barrique qui donne une touche d’élégance finale.

UGS : 905971 Catégories : , , Tags: Id:4322

Description du produit

Note de dégustation

Un caractère souple et rond, un charme soyeux.
Expressif, riche, fruité net, boisé élégant, chocolat, menthe poivrée, tannins serrés, poudrés, long, très savoureux.

Suggestion de dégustation

Température de service: 17° et en le mettant en carafe 2 heures avant.
Durée de conservation: 3 à 5 ans.

Cépage

Merlot 60% – Cabernet Franc 30% – Cabernet Sauvignon 10%

Accord mets et vins

Côte de veau grillé avec une fricassé de cèpes ou de girolles. Poisson à la bordelaise. Avec ces plats, les arômes de fruits compotés mêlés de notes grillés et toastés se marieront parfaitement.

Informations complémentaires

Appellation

Lussac Saint-Emilion

Cépage

60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

Contenance

75cl

Degré d'alcool

12°

Marque

Château Branda

Millésime

2011

Pays

France

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