Coup de coeur
rosedeleoube

Rose de Léoube 2015

5 395 Fr

Un rosé synonyme de plaisir. Un vin rosé bio élégant et complet à forte influence maritime. Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, les raisins sont issus de vignes de 25 ans d’’âge, amoureusement surveillés en respectant la tradition. Ramassés à la main, ils donneront cette robe limpide, cette finesse par pressurage léger. Juste équilibre entre l’’alcool et les arômes, le fruité vin rosé de provence de Léoube est de toutes les saisons, de tous les instants.

UGS : 906707 Catégories : , , Tags: Id:3740

Description du produit

Un mélange de schistes et d’’argiles caractérise les sols du Château Léoube. La proximité de la mer, l’’air marin quotidien et les nuits fraîches sont autant de facteurs qui offrent un climat idéal à la culture de la vigne. Une situation particulière qui contribue à l’’élaboration de vins de provence hors du commun.

Afin d’’obtenir un tri irréprochable, la récolte est exclusivement manuelle. Les raisins sont transportés au chai où ils sont pressés directement. L’’extraction des jus est lente et délicate. Les fermentations alcoolique et malolactique sont réalisées en cuves inox. La mise en bouteille a lieu au printemps après clarification naturelle par dépôt.

Note de dégustation

La couleur est claire et délicate.
Le nez frais et complexe : un mélange de fruits exotiques et à chair blanche mêlé aux arômes d’’épices légères.
La bouche est souple, ronde et élégante, sans pour autant manquer de vivacité. C’est un vin équilibré, frais et généreux.
Sous sa couleur pâle, le vin rosé de provence du Château Léoube dévoile un vin bio structuré et complet.

Suggestion de dégustation

Température de service : 10°C-12°C
Potentiel de garde : 1 à 2 ans

Cépage

Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre

Accord mets et vins

Cuisine méditerranéenne, apéritif et cuisine exotique.

Informations complémentaires

Appellation

Côtes de Provence AOP

Cépage

GrenacheCinsaultSyrahMourvèdre

Contenance

75cl

Degré d'alcool

13°

Marque

Château Léoube

Millésime

2015

Pays

France

Avis

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