Promo !

Château Fontenil 2012

8 590 Fr 7 300 Fr

Le vin, généreux et séduisant, se caractérise par de puissants arômes de fruits mûrs et par une belle et solide structure tannique.
Il peut se conserver 20 ans et plus dans les grands millésimes. Très régulier, Fontenil se place depuis plus d’’une décennie parmi les meilleurs crus de son appellation.

UGS : 906242 Catégories : , , Étiquettes : , Id:3603

Description

Consultants de réputation internationale, Michel et Dany Rolland mettent aussi à profit leurs techniques de vinification sur leur propre exploitation. Acquise en 1986, leur propriété de Saillans de 9 ha sur des coteaux exposés au sud dans la vallée de l’Isle fait référence en Fronsadais.

Le merlot, très majoritaire, est associé ici à un petit appoint de Cabernet-Sauvignon. La fermentation malolactique puis l’élevage se déroulent en barriques neuves à 60 %, après quinze à dix-huit mois de séjour dans le chêne.

Note de dégustation

Robe grenat profonde aux reflets violets de jeunesse.
Le nez délicat, légèrement épicé, associe la vanille, les épices et une touche chocolatée, avec des fruits rouges et noirs au second plan.
Le palais gourmand et long, bien étayé par des tanins soyeux, conjugue volume et fraîcheur.

Suggestion de dégustation

Température de service : 17°-18°C

Cépage

Merlot, Cabernet Sauvignon

Informations complémentaires

Appellation

Fronsac

Cépage

Merlot, Cabernet Sauvignon

Contenance

Degré d'alcool

Marque

Millésime

Pays

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Château Fontenil 2012”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez l’utilisation des cookies. Plus d’informations

Les paramètres des cookies sur ce site sont définis sur « accepter les cookies » pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. Si vous continuez à utiliser ce site sans changer vos paramètres de cookies ou si vous cliquez sur "Accepter" ci-dessous, vous consentez à cela.

Fermer