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Château Beaubois – Élégance Blanc

2 995 Fr

Robe jaune légèrement dorée, limpide et brillante. Nez complexe et intense aux arômes de kumquat, verveine et épices douces. Bouche fraîche et charnue de fleurs d’oranger et de fruits secs.

UGS : 907248 Catégories : , Tags: Id:7299

Description du produit

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Histoire

Château BeauBois détient son nom du plus loin de ses origines. Aux XIII siècle les moines cisterciens de l’abbaye de Franquevaux détectent un terroir fabuleux. Ils défrichent les bois installés et implantent vignes et oliviers.
Fanny et François Boyer sont la quatrième génération à veiller aux destinées du vignoble. Frère et Sœur, ils ont uni leurs compétences afin de mêler leur histoire à celle de BeauBois.
La génération montante de l’appellation Costières de Nîmes : François applique depuis 2009 l’Agriculture Biologique sur les 51 Ha de vignoble. Fanny élabore les vins apportant chaque année sa part de féminité et d’exigence. Laissant s’exprimer le terroir, sa façon de vinifier magnifie la fraîcheur, le fruit et l’élégance.

Note de dégustation

Robe: Robe jaune légèrement dorée, limpide et brillante.
Nez: Nez complexe et intense aux arômes de kumquat, verveine et épices douces.
Bouche: Bouche fraîche et charnue de fleurs d’oranger et de fruits secs.

Cépage

60% Viognier, 40% Roussanne

Accord mets et vins

Blanc de caractère, accompagnera apéritif, viandes blanches, poissons en sauce et fromages.

Informations complémentaires

Appellation

Costières de Nîmes IGP OC

Cépage

60% Viognier, 40% Roussanne

Contenance

75cl

Pays

France

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