Chardonnay Domaine de La Baume 2016

2 290 Fr

Un vin de couleur jaune clair aux reflets verts. Au nez, un joli bouquet sur des notes pêche blanche, de poire et d’agrumes. La bouche est fraîche et harmonieuse avec beaucoup de volume sur des notes de vanille.

Idéal avec du poisson, des viandes blanches ou des fromages comme le Comté.

UGS : 903855 Catégories : , , , Étiquette : Id:6300

Description

Sols :

Limono-argilo-calcaires

Vinification:

Fermentation en cuve inox à basse température. Elevage sur lies pendant 3 semaines en présence de bois.

Note de dégustation

Couleur : Robe brillante, jaune doré
Nez : Zest de mandarine et de mandarines fraîches.
Bouche : Fraîche et harmonieuse, beaucoup de volume sur des notes de vanille.

Suggestion de dégustation

Servir : Entre 8 et 10°C
Potentiel de garde : 3 ans

Cépage

100% Chardonnay

Accord mets et vins

Poissons grillés, coquillages et crustacés. Se marie également avec des volailles fermières en sauce crémeuse.

Informations complémentaires

Appellation

IGP Pays d'OC

Cépage

100% Sauvignon Blanc

Contenance

Marque

Millésime

Pays

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