castello-di-farnetella-2014

Castello Di Farnetell Chianti Colli Senesi

4 590 Fr

Le domaine Castello di Farnatella profite d’une situation géographique idéale dans lequel le Sangiovese (cépage typique italien) s’exprimera pleinement. On retiendra avant tout, sa fraîcheur et son bouquet séduisant. Un vin élégant, d’une grande finesse qui séduira les amateurs de cette appellation. Une belle référence en vin italien à avoir en cave…

UGS : 300936 Catégories : , , Mots clés : , Id:7158

Description du produit

Chianti Colli Senesi

Il s’agit sans conteste de la plus importante sous-région de Chianti. Elle se situe sur les collines de Sienne, s’étend sur 3.550 hectares et son altitude varie entre 220 et 650 mètres. La région de Chianti Colli Senesi est une DOCG (appelée aujourd’hui DOP avec l’harmonisation de l’Union Européenne) mais souvent les vins sont étiquetés seulement Chianti.

Notes de dégustation

Robe rouge rubis intense avec des reflets violets. Au nez, ce vin est fruité avec des arômes de baies rouges sauvages, des notes d’anis et de réglisse douce. Il possède également de subtiles nuances d’épices. En bouche, il et velouté avec une belle finale fruitée et quelques notes de vanilles.

Température de service: 16-18°C
Durée de garde: 1 à 5 ans

Cépage
92% Sangiovèse, 8% merlot

Accord de dégustation
Risotto, pâtes au four, viande rouge, fromages, spaghetti aux aubergines et ricotta fumée.

Informations complémentaires

Appellation

Chianti colli Senesi DOP

Cépage

92% Sangiovèse, 8% merlot

Contenance

75cl

Degré d'alcool

13,50°

Marque

Chianti colli Senesi

Millésime

2014/ 2015

Pays

France

Avis

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